Brace e FantasiaAl Brace e Fantasia ti viene la voglia di tornare ancora prima di andare via.
- Aperto 7/7, pranzo 12 - 15, cena 19 - 23
- Via Naviglio, 10 - Fiesso d'Artico
Degustazione di insaccati nazionali DOP e formaggi DOP, con composta di frutta e miele
15,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 7,12)
Battuta di Fassona sale rosa, pepe nero, olio di oliva, stracciatella e pomodorini secchi
12,00 €
AGGIUNGI
Viene servita con i crostini di pane (Allergeni: 1, 6, 7)
Uovo barzotto fritto su crema di pecorino e spaghetto croccante
8,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1,5, 7,13)
Scamorza affumicata ai ferri con cipolla tropea al forno
9,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 7)
Carpaccio di fassona con rucola e grana
12,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 7)
TRIS di manzo
16,00 €
AGGIUNGI
Carpaccio di fassona con ricotta affumicata, battuta di fassona con capperi e tartare di manzo con pomodorini secchi (Allergeni: 1, 12)
Pappardelle con salsiccia, funghi misti e zafferano
12,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1, 3, 7, 10)
Ravioloni ripieni di radicchio e Asiago con crema di pecorino e tartufo
12,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1,3,7)
Bigoli all'amatriciana
10,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1,3,7)
Scialatielli al ragù d'anatra
12,00 €
AGGIUNGI
Bigoli cacio e pepe
11,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1,3,7)
Fiorentina di manzo
5,00 €
AGGIUNGI
5,5 all'etto
Costata di fassona Piemontese
7,00 €
AGGIUNGI
7 € all'etto
Fiorentina di fassona Piemontese
8,00 €
AGGIUNGI
8 € all'etto
Costata di manzo
5,00 €
AGGIUNGI
5,00 € all'etto
Costata di toro romagnolo
6,50 €
AGGIUNGI
6.50 all'etto
Fiorentina di toro romagnolo
7,00 €
AGGIUNGI
7,00 € all'etto
Straecca di cavallo alla brace
17,00 €
AGGIUNGI
Spiedone di picanha alla brace
18,00 €
AGGIUNGI
circa 300gr
Grigliata Fantasia (quantità per 2 persone 54 €- 27€ cadauno)
54,00 €
AGGIUNGI
Grigliata Fantasia (quantità per 2 persone - 27€ cadauno)
Straecca di cavallo, tagliata di manzo, picanha, lombatello, polenta fritta, verdure all’ortolana e patate al forno (Allergeni: 5)
Grigliata alla brace (quantità per 2 persone 40 € - 20€ cadauno)
40,00 €
AGGIUNGI
Costicine, sovra-coscia di pollo, coppa di maiale, salsiccia e patatine chips
Bistecca alla tartara
19,00 €
AGGIUNGI
Cipolla rossa di Tropea, capperi, salsa worchestershire, uovo, senape, limone, olio, sale e pepe (Allergeni: 1,3,6,10)
Tagliata di manzo
15,00 €
AGGIUNGI
Sovracosce di pollo alla brace
10,00 €
AGGIUNGI
Spiedone di carne mista
20,00 €
AGGIUNGI
(tagliata di manzo, picanha e lombatello)
Lombatello
15,00 €
AGGIUNGI
Spiedone alla brace con pollo, pancetta, salsiccia, peperoni
14,00 €
AGGIUNGI
Hamburger vegano
15,00 €
AGGIUNGI
Hamburger di verdure fatto da noi con contorno di verdure di stagione (Allergeni: 1,5,9,11)
Patate al forno
4,50 €
AGGIUNGI
Patatine fritte
4,50 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 5)
Insalata mista
4,50 €
AGGIUNGI
Verdure all'ortolana (al forno)
5,00 €
AGGIUNGI
Fagioli con cipolla di Tropea
4,00 €
AGGIUNGI
Funghi misti
5,50 €
AGGIUNGI
Salame al cioccolato con crema mascarpone
5,00 €
AGGIUNGI
Meringa con crema allo yogurt
6,00 €
AGGIUNGI
Con frutti di bosco, amarene o cioccolato (Allergeni: 3,7)
Tiramisù Fantasia (fatto al momento)
6,50 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1,3,7)
Cheesecake ai frutti di bosco
5,50 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1,3,7) Fragola, caramello, cioccolato, pistacchio
Fantasia di biscotti con vino passito e crema mascarpone
7,00 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 1,3,7,8,11)
Sorbetto al Limone
3,50 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 7,12)
Crema caffè
3,50 €
AGGIUNGI
(Allergeni: 7)
Sorbetto alla maracuja
3,50 €
AGGIUNGI
CABERNET SAUVIGNON ISONZO DOC - 2020 (GRAD. 13,5% VOL)
30,00 €
AGGIUNGI
(Tenuta Luisa Mariano del Friuli (Go) FRIULI V. G.) È un rosso che nasce da uve Cabernet Sauvignon 100%. Di colore rosso rubino intenso. Profumo tenue di frutti di bosco e leggermente erbaceo
ROSSO CONERO “SERRANO“ DOC - 2022 (GRAD. 13% VOL)
21,00 €
AGGIUNGI
(Umani Ronchi Osimo (An) MARCHE) Nasce dall’uvaggio tra Montepulciano e una piccola parte di Sangiovese. Rosso rubino con riflessi violacei, con aroma di vischiola, gusto di polpa matura rossa
BAROLO BOVIO - 2018 (GRAD. 15% VOL)
70,00 €
AGGIUNGI
(Piemonte) Rosso granato con sfumature arancioni sempre più evidenti con il passare del tempo. Bouquet delicato, etereo, intenso, pieno e persistente. Sapore caldo, pieno, complesso, asciutto e armonico. Tannini maturi e buona complessità.
BARDOLINO ADAMI - 2021 (GRAD 12,5% VOL)
18,00 €
AGGIUNGI
(Zona Veneto) Colore rubino chiaro con sentori di ciliegia, morbido in bocca
NOTTE DI GALILEO - 2019 (GRAD.14.5% VOL)
35,00 €
AGGIUNGI
(Cantina Colli Euganei, Veneto) Ampio ed intenso con note speziate e di vaniglia. In evidenza i sentori di frutta rossa matura.
MERLOT TENUTA LUISA - 2020 (GRAD.13,5% VOL)
30,00 €
AGGIUNGI
(Az.Agr.Luisa, Friuli Venezia Giulia) Colore rosso rubino con decise sfumature violacee, leggermente vinoso con sensazioni fruttate di lamponi e piccoli frutti di bosco ed un caratteristico ricordo di viola. Sapore caldo, asciutto e lievemente tannico
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO - 2020 (GRAD.13,5% VOL)
30,00 €
AGGIUNGI
(Az.Agr.Luisa, Friuli Venezia Giulia) Il suo profumo è intenso, vinoso, con note che ricordano la mora selvatica e i frutti di bosco. In bocca il suo carattere è deciso, vivace, tipicamente tannico e piacevolmente amarognolo.
RABOSO SERPI' (GRAD. 11,5% VOL)
18,00 €
AGGIUNGI
(Veneto) Vivace, fresco e gradevole, il Raboso è considerato il vitigno autoctono per eccellenza nella zona del Piave. Il vino bevuto giovane rispecchia le caratteristiche peculiari dell’uva di origine: quindi acidità elevata e sentori fruttati di marasca e ribes.
VALPOLICELLA RECCHIA - 2022 (GRAD. 13% VOL)
22,00 €
AGGIUNGI
(VENETO) Rosso rubino brillante. Profumo floreale, fruttato. Spiccano i frutti rossi, tra tutti ciliegia e mora, piacevole nota sapida. Armonico, equilibrato, buona la nota di freschezza. Si accompagna ad antipasti, primi piatti con ragù di carne, carni bianche e rosse.
MORELLINO DI SCANSANO - CERRETO PIANO - 2021 (GRAD. 14% VOL)
25,00 €
AGGIUNGI
(TOSCANA) Profumi di frutta rossa e viola con note speziate in chiusura. Vino con tannini ben bilanciati, morbidi e persistenti. La freschezza di questo vino lo rende di piacevole bevibilità.
BARBERA D'ASTI - 2022 (GRAD. 14% VOL)
25,00 €
AGGIUNGI
(Castagnole delle Lanze) Colore rosso rubino intenso con riflessi rubino intenso con riflessi violacei, vino ricco e profumato. Sentori di more e ciliegia, con sfumature di rosa e peonia. Al palato mostra tutto il suo calore, buona persistenza e armonia. Ottimo per quasi tutti i piatti a base di carne e formaggi.
AMARONE CLASSICO RISERVA Montefante - 2016 (GRAD. 16% vol)
80,00 €
AGGIUNGI
Il profumo è intenso, di marmellata di lamponi, more e prugne sotto spirito, speziato di pepe, coriandolo e cannella. Al palato è complesso, aromatico e accattivante, incredibilmente rotondo e con dolci tannini.
Da stappare per un'occasione importante e da accompagnare a carni rosse.
SYRAH - TERRE SICILIANE - BIO - 2020 (GRAD. 13% VOL)
25,00 €
AGGIUNGI
(Dei Principi di Spadafora) Vino biologico dal colore rosso rubino. Profumo avvolgente e penetrante di frutti di bosco, lunga persistenza aromatica. Al gusto risulta armonico, rotondo, persistente. Ottimo per carni bianche, arrosti e formaggi non piccanti.
TRATTURO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - 2021 (GRAD. 13.5% VOL)
28,00 €
AGGIUNGI
(Abruzzo) Rosso rubino con brillanti sfumature violacee. Ampi profumi di frutta rossa e fini note speziate. Di buona struttura, è morbido, equilibrato e di buona persistenza. Si accompagna egregiamente ai primi con sughi di carne e alle grigliate di carni sia rosse sia bianche. Ottimo con formaggi vari.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA FARINA - 2017 (GRAD. 16 % VOL)
70,00 €
AGGIUNGI
Vino superbo e vanto della Valpolicella Classica, nasce da una accurata cernita di uve messe ad appassire nei tipici fruttai per circa quattro mesi.
Durante l'appassimento viene trasferito nelle botti in barriques e successivamente in botti di Rovere di Slavonia.
VALPOLICELLA DOC FARINA (GRAD. 12,5% VOL)
22,00 €
AGGIUNGI
Colore rosso rubino brillante. È fruttato e delicato al naso, con sentori di marasca, prugna e lampone. Al palato risulta asciutto ma vellutato e ben bilanciato, con un piacevole fondo morbido, armonico, avvolgente. Si accompagna a pasti completi non molto impegnativi, ottimo con spuntini veloci.
BARDOLINO CLASSICO FARINA (GRAD. 12,5% VOL)
18,00 €
AGGIUNGI
Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico. Si adatta bene ad antipasti “robusti”, primi piatti e secondi di carni bianche.
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE - FARINA - 2021 (GRAD. 13% VOL)
30,00 €
AGGIUNGI
(REMO FARINA) Colore rubino vivo. Al naso presenta un bouquet di frutti rossi maturi, mandorle e spezie dolci. Al sorso è secco, equilibrato, vellutato e avvolgente. Viene affinato in botti di rovere
NODO D'AMORE ROSSO TREVENEZIE - 2019 (GRAD. 14% VOL)
25,00 €
AGGIUNGI
(FARINA) Colore rosso rubino brillante. Al naso rosa canina in confettura, ribes, frutti rossi e sentori di petali appassiti. Speziato di cannella, pepe nero, chiodi di garofano e cardamomo, note balsamiche di resina. Al palato si presenta avvolgente, fresco, delicatamente tannico, con un finale intenso e persistente. Si accompagna a carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto con intingoli e cacciagione in umido. Da provare con anguilla affumicata e piatti a base di pesce grasso.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA FARINA - 2020 (GRAD. 15% VOL)
60,00 €
AGGIUNGI
Colore rosso rubino con riflessi granati. Etereo, speziato, con sentori di ciliegia, amarena e lamponi, ribes sotto spirito, cacao e note balsamiche. In bocca è caldo, pieno, di grande struttura, elegante, fine ed equilibrato. Ottimo con selvaggina e cacciagione, arrosti e formaggi a pasta dura e stravecchi.
MORELLINO DI SCANSANO (GRAD. 14% VOL)
4,00 €
AGGIUNGI
SYRAH (GRAD. 13% VOL)
4,00 €
AGGIUNGI
CABERNET SAUVIGNON (GRAD. 13,5% VOL)
3,50 €
AGGIUNGI
BARDOLINO (GRAD. 12,5% VOL)
3,00 €
AGGIUNGI
ROSSO CONERO DOC (GRAD. 13% VOL)
3,50 €
AGGIUNGI
RABOSO (GRAD. 11,5% VOL)
3,00 €
AGGIUNGI
MONTEPULCIANO (GRAD. 13,5% VOL)
4,00 €
AGGIUNGI
BARBERA (GRAD. 14% VOL)
4,00 €
AGGIUNGI
VALPOLICELLA RIPASSO (GRAD. 14,5% VOL)
5,00 €
AGGIUNGI
VALPOLICELLA (GRAD. 13% VOL)
3,50 €
AGGIUNGI
REFOSCO (GRAD. 13,5% VOL)
3,50 €
AGGIUNGI
AMARONE (GRAD. 16% VOL)
10,00 €
AGGIUNGI
NOTTE DI GALILEO (GRAD. 14,5% VOL)
4,00 €
AGGIUNGI
MERLOT (GRAD. 13,5% VOL)
4,00 €
AGGIUNGI
VERMENTINO di Sardegna AUDARYA (GRAD. 12,5% VOL.)
32,00 €
AGGIUNGI
(Serdiana di Cagliari - Sardegna) Colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli. Sentori fruttati con delicate note agrumate. Al palato è fresco e rilascia piacevoli sensazioni minerali. Ottimo per aperitivi e antipasti.
STUDIO - CA RUGATE (GRAD. 13% VOL.)
45,00 €
AGGIUNGI
(Veneto - Ca' Rugate) Colore giallo paglierino intenso. Al naso bouquet di tè verde con leggere note di frutta a polpa bianca e pietra focaia.il palato, avvolgente, denso ma non greve, si estende in un finale ricco di sapidità e di straordinaria persistenza. Ottimo per primi piatti da sughi leggeri e per carne bianca.
CUSTOZA SUPERIORE "SUMMA" - VENETO - BIO - 2020 (GRAD. 13% VOL)
36,00 €
AGGIUNGI
(Veneto) Colore giallo paglierino intenso, profumi floreali di fiori d'arancio e gelsomino e rosa antica, fruttato di pesca gialla e vaniglia. Al palato è ampio, sapido, netta la frutta matura. Vino di corpo ma molto elegante
FRIULANO - TENUTA LUISA (GRAD.13% VOL)
25,00 €
AGGIUNGI
(Friuli Venezia Giulia - Tenuta Luisa) Colore giallo paglierino intenso; presenta aroma floreale e fruttato con una nota tipica che ricorda il caratteristico sentore di mandorla amara. AI gusto rigorosamente secco ma la moderata acidità che lo contraddistingue lo fa sempre apparire rotondo, ampio.
MULLER THURGAU LE GIARE (GRAD. 12.5% VOL)
22,00 €
AGGIUNGI
(Veneto - Roeno) Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, fresco, fruttato, con deliziose note di pompelmo, aromatico e persistente
LA CAPRANERA FALANGHINA (GRAD. 12,5% VOL)
27,00 €
AGGIUNGI
(Campania IGP Fiano) Colore giallo paglierino splendente. I profumi sono calibrati e stuzzicanti e raccontano di incidenze fruttate esotiche di banana e di ananas, mela verde e agrumi. Creptii di mentolo e di balsamo. Polpa setosa e retroatoma ammaliante
CUSTOZA - FARINA (GRAD. 12% VOL)
30,00 €
AGGIUNGI
(Gianni Doglia) Giallo paglierino carico, tipico profumo varietale con note fresche di salvia e anice, presenta piacevole dolcezza ben calibrata al gusto e di buona persistenza.
SOAVE SAN MICHELE - CA RUGATE (GRAD. 12% VOL.)
30,00 €
AGGIUNGI
(Ca' Rugate) Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e trasparente. Al naso profumi di sambuco e fiori campo. Palato gradevole con retrogusto di mandorla dolce. Ottimo per aperitivi e carni bianche.
NODO D'AMORE - TREVENEZIE (GRAD. 13% VOL)
25,00 €
AGGIUNGI
(Veneto - Farina) Colore paglierino con riflessi verde-oro. Avvolgente e intenso al naso, con note tropicali di ananas, mango e banana, sentori di foglia di pomodoro che si alternano a quelle di cedro candito, vaniglia e biancospino. Al palato ricco, complessi e agrumato
LUISA ISONZO DEL FRIULI (GRAD.13% VOL)
3,50 €
AGGIUNGI
(Friuli Venezia Giulia - Tenuta Luisa) Colore giallo paglierino intenso; presenta aroma floreale e fruttato con una nota tipica che ricorda il caratteristico sentore di mandorla amara. AI gusto rigorosamente secco ma la moderata acidità che lo contraddistingue lo fa sempre apparire rotondo, ampio, v
MULLER THURGAU LE GIARE (GRAD. 12.5% VOL)
3,50 €
AGGIUNGI
(Veneto - Roeno) Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, fresco, fruttato, con deliziose note di pompelmo, aromatico e persistente
CUSTOZA (GRAD. 12% VOL.)
3,50 €
AGGIUNGI
NODO D'AMORE Trevenezie (GRAD. 13% VOL)
4,00 €
AGGIUNGI
(Veneto - Farina) Colore paglierino con riflessi verde-oro. Avvolgente e intenso al naso, con note tropicali di ananas, mango e banana, sentori di foglia di pomodoro che si alternano a quelle di cedro candito, vaniglia e biancospino. Al palato ricco, complessi e agrumato
ENDRIZZI BRUT - METODO CLASSICO (GRAD. 12,5% VOL)
30,00 €
AGGIUNGI
Maturazione sui lieviti in bottiglia di oltre 24 mesi. Sapido al gusto ma allo stesso tempo vivace e fresco. Un Trentodoc giovane che regala a ogni bicchiere la vivacità dell'aria fresca delle Dolomiti. Perfetto aperitivo per tutte le stagioni.
Prosecco Brut Catello DOC (GRAD. 11% VOL)
22,00 €
AGGIUNGI
Prodotto in Veneto
FRANCIACORTA BRUT BOSIO (GRAD. 12.5 % VOL)
40,00 €
AGGIUNGI
Az.Agr. a Timone di Corte Franca (Brescia) Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, bouque con caratteristiche note dalla fermentazione in bottiglia, cioè sentori di croste di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla, nocciola), sapido e fresco.
Moretti rossa
3,00 €
AGGIUNGI
Stile: BOCK, Grad. Alc.: 7,2% VOL., Origine: ITALIA, Colore: BRUNITO
Amstel beer
3,00 €
AGGIUNGI
Stile: LAGER, Grad. Alc. 4,6% VOL., Origine: ITALIA, Colore: GIALLO PAGLIERINO
Caraffa di birra bionda o rossa
13,00 €
AGGIUNGI
Acqua frizzante / naturale
2,50 €
AGGIUNGI
0,75 l
Lemonsoda
3,00 €
AGGIUNGI
The’ alla pesca / limone
3,00 €
AGGIUNGI
Fanta
3,00 €
AGGIUNGI
Coca-cola / coca-cola zero
3,00 €
AGGIUNGI
Coca-cola (bicchiere)
3,00 €
AGGIUNGI
Americano
6,00 €
AGGIUNGI
Crodino
3,00 €
AGGIUNGI
Gingerino
3,00 €
AGGIUNGI
Negroni
6,00 €
AGGIUNGI
Spritz Aperol
4,00 €
AGGIUNGI
Caraffa di spritz
20,00 €
AGGIUNGI
Unicum
4,00 €
AGGIUNGI
Montenegro
4,00 €
AGGIUNGI
Brancamenta
4,00 €
AGGIUNGI
Jagermeister
4,00 €
AGGIUNGI
Averna
4,00 €
AGGIUNGI
Sambuca molinari
4,00 €
AGGIUNGI
Liquirizia
3,50 €
AGGIUNGI
Limoncello
3,50 €
AGGIUNGI
Amaro del capo
4,00 €
AGGIUNGI
Cynar
4,00 €
AGGIUNGI
Fernet Branca
4,00 €
AGGIUNGI
Maschio 903 Barrique
4,50 €
AGGIUNGI
Storica Bianca
5,00 €
AGGIUNGI
Grappa di Amarone Of Bonollo
5,20 €
AGGIUNGI
Jack Daniel’s
5,00 €
AGGIUNGI
Oban 14 anni
7,00 €
AGGIUNGI
Rum Diplomatico Reserva
6,50 €
AGGIUNGI
Brugal 1888 Gran Reserva
5,00 €
AGGIUNGI
Baileys
4,00 €
AGGIUNGI
Bally Piramide
6,00 €
AGGIUNGI
Disaronno
4,00 €
AGGIUNGI
Lagavulin
7,00 €
AGGIUNGI
Poli bianca
4,00 €
AGGIUNGI
Prugna
3,50 €
AGGIUNGI
Caffè
1,50 €
AGGIUNGI
Caffè corretto (grappa)
2,50 €
AGGIUNGI
Caffè doppio
2,50 €
AGGIUNGI
Caffè lungo
1,50 €
AGGIUNGI
Caffè macchiato (caldo/freddo)
1,80 €
AGGIUNGI
Caffè Shaker
3,00 €
AGGIUNGI
Cappuccino
2,50 €
AGGIUNGI
Caffè decaffeinato (normale/lungo/macchiato caldo)
1,80 €
AGGIUNGI
Caffè decaffeinato corretto
2,80 €
AGGIUNGI
Ginseng
2,00 €
AGGIUNGI
Macchiatone
1,80 €
AGGIUNGI
Orzo (lungo/macchiato caldo/macchiato freddo)
2,00 €
AGGIUNGI